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とうもろこしご飯

柴アキさん

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夏の旬食材、とうもろこし&枝豆が入ったご飯です。
枝豆がなければ、とうもろこしだけでも大丈夫です^^

材料 3合分

  • お米
    とうもろこし
  • 3

★印のついている食材は洲本市産食材です

  • 1

    とうもろこしの実をさっと塩ゆでする。
  • 2

    枝豆を塩ゆでして冷水に取り、さやから取り出し薄皮をむく。
  • 3

    炊飯器に米・塩・酒・昆布・とうもろこしの実を加えて普通に炊く
  • 4

    炊き上がりに枝豆を加えてよく蒸らす